非洲标志性树木猴面包树

　在非洲干旱的热带草原上，生长着一种形状奇特的大树———俗名猴面包树。猴面包树是非洲特有树种，是该洲标志性树木。

　　猴面包树学名波巴布树，又名猢狲木、酸瓠树，是大型落叶乔木。树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，远看就像是摔了个“倒栽葱”。

　　波巴布树的树形壮观，果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的美味。当它果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，“猴面包树”由此而来。由于它看上去活像个大胖子，因此当地居民又称它为“大胖子树”、“树中之象”。

猴面包树属木棉种植物，原产于非洲东部的热带草原。树干高不过20米左右，而胸径却可达15米以上，往往要40个成年人拉手才能合抱。树冠直径可达50米以上。因而，被认为是世界上最粗的树。

　　猴面包树的长相非常奇特，对此还有一个古老的传说：当波巴布树在非洲“安家落户”时，它不听“上帝”的安排，却自己选择了热带草原，因而激怒了“上帝”，便把它连根拔了起来，从此波巴布树就倒立在地上，变成了一种奇特的“倒栽树”。直到今天，它仍稀疏地分布在非洲的热带草原上，成为那里的特有风景。

　　猴面包树的果实为长椭圆形，灰白色，长30—35厘米，纵切面约15—17厘米。果肉多汁，含有有机酸和胶质，吃起来略带酸味。既可生吃，又可制作清凉饮料和调味品。在果肉里包裹有很多种子，种子含油量高达15％，榨出的油为淡黄色，是上等食用油。种子还可与杂粮混合食用。

　　在雨季，猴面包树在枝条上长出3—7片小叶组成的掌状复叶。叶片中含有丰富的维生素和钙质，是当地居民喜爱吃的蔬菜。嫩叶可做汤，味道极佳；叶片晒干捣碎后，可以做调料。果实、叶片和树皮可入药，当地居民常用来医治疟疾。树皮可以制作绳子和乐器的弦，也可作为造纸原料，很早以前人们还用它来制作粗布。

　　猴面包树的木质又轻又软，没有木材利用价值。但有趣的是，当地居民常把树干的中间掏空，搬进去居住，形成一种非常别致的大自然“村舍”。也有的居民将掏空的树干作为畜栏或贮水室、储藏室。令人感到奇怪的是，在猴面包树洞里贮存食物，可以放置很长时间而不腐烂、变质。

猴面包树浑身是宝。猴面包树干叶片含有蛋白质13%~15%，糖类60%~70%，纤维素约11%，灰分16%，油脂4%~10%，能量值为~kJ/kg，其中的80%能量可用于其自身的新陈代谢。干叶片中还富含β胡萝卜素和维生素A的初级生成物，嫩叶中蛋白质含量为4%，并富含维生素A和维生素C。猴面包树的叶片中含有丰富的矿物营养元素如钙、铁、钾、镁、锰、钼、磷和锌等。

猴面包树的成熟果实平均含水量为8.7%，蛋白质2.7%，脂肪0.2%，糖类73.7%，纤维素8.9%和灰分5.8%，果肉含有丰富的维生素C，其含量几乎是橘子含量的10倍。种子中含有比叶片高50%的能量，其能量值为kJ/kg，种子含蛋白质33.7%，脂肪30.6%，糖含量4.8%，纤维素含量16.9%和灰分5.9%，种子中含有维生素B1和维生素C。

猴面包树叶片含有丰富的维生素和钙质，是当地居民喜爱吃的蔬菜。嫩叶可做汤，味道极佳；叶片晒干捣碎后，可以做调料。树皮含有丰富的纤维素。

　　猴面包树果实、叶子以及树皮都可以入药，并且有养胃利胆、清热消肿、止血止泻的功效，还含有抵抗胃癌细胞形成和扩散的物质。它还曾被用来治疗疟疾，起退热作用。其树叶和果实的浆液，至今还是当地常用的消炎药物。

猴面包树，树干虽然都很粗，木质却非常疏松，可谓外强中干、表硬里软。这种木质像多孔的海绵，最利于储水，因此它有独特的“脱衣术”和“吸水法”。

　　热带草原气候终年炎热，有明显的干湿季节，干季时降雨很少。每当旱季来临，为了减少水分蒸发，它会迅速脱光身上所有的叶子。雨季，它就利用自己粗大的身躯和松软的木质代替根系，如同海绵一样大量吸收并贮存水分，待到干旱季节慢慢享用。据说，它能贮几千公斤甚至更多的水，简直可以称为荒原的贮水塔了。

　　在沙漠旅行，如果口渴，不必动用“储备”，只需用小刀在随处可见的猴面包树的肚子上挖一个洞清泉便喷涌而出，这时就可以拿着缸子接水畅饮一番了。因此，不少沙漠旅行的人说，猴面包树与生命同在，只要有猴面包树，在沙漠里旅行就不必担心,因此,猴面包树又被称为“生命之树”。

猴面包树适合各种类型土壤，从粘质土，砂土到各种土壤，但以石质壤土和砖红壤为最常见，在酸碱性土壤、沙壤土以及排水良好的肥沃土壤上，能够很好的生长。对于干旱和火灾有极强的抵御力，如在旱季通常通过落叶降低水分的消耗，貌似橡皮的树皮火灾危害后即可再生。所以猴面包树不宜生长在有霜冻和具有热带雨林气候特征的湿热地区。

猴面包树还是植物界的老寿星之一，即使在热带草原那种干旱的恶劣环境中，其寿命仍可达年左右。据有关资料记载，18世纪，法国著名的植物学家阿当松在非洲见到一些猴面包树，其中最老的一棵已活了年。由于当地民间传说猴面包树是“圣树”，因此受到人们的保护。（来源：地球博览的博客）

转载请注明：http://www.ziranshia.com/wmchb/5087.html