聚焦八乘八合酿故事牛啤堂道酿

新的一期聚焦八乘八来了，这次一气儿给大家分享4组合酿：牛啤堂×道酿、大九×勿幕、半吨×水猴子、楚门×立吞。

牛啤堂与道酿，号称出门左拐就能搞定的合酿；大九和勿幕，两个以做酸而出名的酒厂这次遇到了一起；深圳的半吨与芜湖的水猴子这次走到了一起；来自重庆的立吞北上到天津，与楚门进行了一次激情碰撞。

我们一起来期待！

牛啤堂×道酿

牛啤堂和丰收道酿想尝试一些不同的东西。大多数雄心勃勃的合酿都追求高酒精度和浓郁的味道——不是过桶这个就是帝国那个。但这款啤酒很特别，因为他们的目标是反其道而行：你能酿出尽可能低的酒精度却美味的啤酒吗？

答案将在八乘八啤酒节中揭晓——酒精度仅为2%的"低醇水果酸"，微妙的酒味中带着浓烈的热带水果香气。

关于牛啤堂

牛啤堂，中国本土精酿文化的发起者、推动者及引领者之一，研发和酿造的多元化、创新性的当代中国精酿，以高品质和特色化为精酿啤酒的根本，成立数年来已研发和推出了过百款各式精酿。作为国内少数的自建酒厂生产旗下所有酒水的精酿品牌，在过去两年多的时间里进入世界舞台，已斩获六十余项国际大奖，宣告中国精酿行业国际地位的突破！

其中一些啤酒将在八乘八中一一登场，包括获奖无数的界山蜜桃酸、IPA帝都海盐古斯酸啤以及凛冬将至！

关于道酿

作为国内最早一批的精酿创作者，道酿用十年折腾出一条“文明酿造，野蛮起飞”的路子来。年，精酿在中国还只是小众人群的饮酒选择，道酿在30平的地下室诞生，用十年时间沉淀出属于中国自己的本土精酿啤酒。现品牌旗下20余种原创产品已覆盖各省市自治区，成为全国规模排名前列的精酿啤酒厂。怀抱着单纯从事精酿的研究之初心，道酿长期以来非常

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