少吃一口多活20年研究中那些顿顿吃饱的
做好一件事，就能多活20年！听起来是不是很神奇？
其实方法很简单：每天少吃一口！
英国伦敦大学一项研究显示，少吃40%可以让你延寿20年，少吃对预防心血管疾病、癌症以及神经元退变等老年化疾病也相当有效。
美国科学家也曾做过一个两群猴子的研究。研究人员将只猴子分成两组：
一组猴子不控制饮食，顿顿管饱；另外一组严格控制饮食，只让吃七八分饱。
10年后——
敞开吃的这只猴子中，很多体胖多病的猴子，有得脂肪肝、冠心病、高血压的，只猴子死了50只；而控制饮食的那只猴子中，只有12只死亡。
15年时——
顿顿吃饱的猴子都死光了，高寿的猴子都在七八分饱的群中。
这就说明了适当控制饮食是有利于长寿的。看来常说的“吃得多，死得快”是有道理的。
养生大家都倡导少吃！中国传统谚语称“吃饭七分饱，健康活到老”、“若要身体安，三分饥和寒”；现代又有人提倡“轻断食”，都是一个道理：少吃点！
01
饿着要比撑着强！
中国工程院院士孙燕
饿着要比撑着强、瘦的要比胖的好。因为肥胖可能为多种癌症埋下隐患。
我每天只吃七分饱，但又受不了美食的诱惑，于是感觉吃的差不多了，就马上离开饭桌，绝不久待，更不会与家人在饭桌旁聊天，生怕管不住自己的嘴又多吃两口饭菜，偶尔还会把晚饭省下一两顿。
02
不贪吃就不生病！
中国工程院院士陈君石
我的饭量一直都比较小，从来不“贪吃”，所以几十年来体重波动一直没有超过5公斤。
此外，我重在搭配食物，比如红烧肉，很多人怕油，不敢吃，但我照吃不误，只是注意当天别的高脂食物尽量少吃或不吃，另外多摄入一些蔬菜水果平衡一下。
03
少吃一口，多活一天！
上海中医药大学教授何裕民
我一直倡导一个观点，少吃一口。少吃一口，垃圾就少一点。垃圾少一点，就可以多活一天。
一些常见病，很多都是由吃太多、肥胖导致的。例如，癌症的罪魁祸首之一就是肥胖，冠心病、高血压、糖尿病更不用说，肥胖富态的人占多数。
04
再好的饭，从来不多吃一口！
全国名老中医杨友鹤
名老中医杨友鹤80岁体检时，没有糖尿病、高血压，岁还在出诊。他强调：再好的饭从来不多吃一口！
今天的人以酒当水，生活无规律，饮食不节制，所以50岁就衰老了。“从来不贪吃、多吃，再好的饭从来不多吃一口！”，这就是杨友鹤的养生秘诀。
现在很多人吃饭时已经吃的很撑了，剩下了几口，舍不得丢掉，那就勉强多吃了吧。实际上扔掉这忌口饭也许浪费5块钱，但是日后是要花50块钱，甚至块钱的药来“消化”这5块钱的饭。
05
饿点能防病！
第四军医大学著名教授万承奎
万承奎教授曾在做客央视《人物新周刊》节目时，向全国观众讲述了他的养生防病秘方。其中一条就是——“晚饭少吃点”。
万承奎介绍，爱吃晚饭、晚饭吃得过多，是发生疾病的一个原因。这是因为现代人太重视晚饭了，忽视了早饭，轻视了午饭。早饭午饭马马虎虎，晚饭夜宵大吃大喝，这是百病之源！
顿顿吃太撑，撑出一身病！原卫生部首席健康教育专家洪昭光说：
“远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题；而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。”
1、加快衰老
过量饮食后，大量血液集中胃肠系统时间过长，使大脑等重要器官缺血而不能正常代谢，患老年痴呆症的时间会提前。
2、肥胖多病
暴食的“三高”食物使营养过剩，极容易患上肥胖症，并诱发其它诸如糖尿病、高血压、心脏病等多种疾病。
3、影响心脏功能
吃太饱，膨胀的胃容易使横膈上移，影响心脏功能。而且人体为了消化吸收各种营养物质，代谢需氧量会大大增加，也使心脏负荷水平大幅度增加，容易造成急性心肌缺血或心肌梗塞。
4、加重肠胃负担
如果胃里面一直装着满满的食物，胃不仅得不到休息还得分泌大量的胃液，长期以往会破坏胃黏膜屏障，引发胃糜烂、胃溃疡
5、引起疲劳
吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去"工作"了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。．
6、增加患癌概率
日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
7、骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
8、肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
每餐留一口，活到九十九中国人有个习惯是要吃得饱，所谓“吃得很满意”，就是至少要吃到十成甚至十二成饱。
但我们现在的要求是：只要吃得不饿就打住，最多七八成饱！
①很多中老年人怕剩菜，在已经吃饱的情况下，非要把盘中剩下的菜吃掉。把多余的食物吃到肚子里，给身体和消化系统带来过多负担，其实是一种更大的浪费。
②每顿饭只吃七八分饱就可以，对于自己喜欢吃的食物要懂得克制，保持与平时一样的进食量。
兄弟4人得胃癌，竟都因为这一可怕的饮食，都是一级致癌物五兄弟四人得胃癌，这不是韩剧桥段，而真实发生在浙江大医院外科龚渭华副主任医师的诊室里。
这四人中老大老二已经去世，还有两位去年刚做了手术。
7年间，五兄弟四人陆续得胃癌五兄弟是江西人，老三王富生去年8月，去浙医二院做了胃镜检查，确诊得了胃癌。
接诊医生龚渭华了解到，3、4年前王富生的大哥、二哥都因胃癌去世，兄弟中已经有三人患癌。
胃癌的高危因素之一是遗传性，胃癌患者的一级亲属父母和亲兄弟姐妹，得胃癌的风险比一般人群平均高出2~3倍。
在龚渭华医生的建议下，王富生的医院做了检查，结果最小的弟弟也查出胃癌，还好是在早期，已经做完手术出院。
五兄弟都爱吃腌菜等高盐食品俗话说“吃一块儿，也病到一块儿……”除了遗传原因，同样的饮食习惯也是诱发癌症的高危因素。
王富生兄弟自小生活在浙赣边界的玉山，食物匮乏的年代，腌菜是必不可少的重要菜肴。这些年经济好转了，但酸菜、豆腐乳、腊肉这些高盐、腌菜食品，却成了他们生活中的一部分。
此前也有报道，老夫妻爱吃腌菜，双双得癌的新闻！
据武汉晚报，75岁的孙先生被确诊为胃癌。医生问诊时候发现，孙先生一家特别爱吃泡菜，年年泡，30多年了，每餐没有酸酸辣辣的泡菜就吃不下饭。医生马上建医院检查，结果又是一例胃癌。而孙先医院查幽门螺旋杆菌，结果6个人中有4个超标。
腌制食物早已是一级致癌物世卫组织把“中式咸鱼”列为一级致癌物，就是同样道理。
泡菜、酸菜这些腌渍食品是不少人，特别是老人的心头好。但是腌制的食品或是发酵的果蔬等，都含有高盐成分。
高盐的食物，可以破坏胃黏膜；而腌制品中硝酸盐通过细菌的作用，可以分解成亚硝酸盐和强致癌物亚硝胺，亚硝酸盐和亚硝胺会诱导胃黏膜的癌变，也就是细胞基因的突变，从而增加癌症发生的几率。
特别是亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌（消化内科肿瘤科）、胃癌（消化内科）、肝癌和大肠癌（肛肠外科消化内科肿瘤科）等。
那么这些食物易致癌，就杜绝不吃了吗？
数据表明，如果泡菜到了第10天还未吃完，品质会变差。因此，泡菜最好在腌渍的6~10天之间吃完，防止霉菌滋生。
注意，这些常吃的食物也是一类致癌物！一类致癌物，是对人体有明确致癌性的物质或混合物。注意！这些常吃的食物都是。
1剩菜剩饭
隔夜菜和霉变腐烂的食物里亚硝酸盐含量较高，长期食用，亚硝酸盐就会在身体里日积月累，积累到一定程度，就会诱发消化道癌症、胃癌等。
2烤肉/烧烤
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。
烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。
致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。
3加工肉制品
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为“一级致癌物”
每天食用50克（1两）会增加18%结肠癌和直肠癌的患病概率。
4发苦的坚果
平时我们吃瓜子、花生，有时会不小心吃出苦味来。这苦味正是来源于它——黄曲霉毒素。
黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍。
发苦的花生、玉米、坚果就要警惕。
5没熟的海鲜
肝吸虫，又叫华支睾吸虫，“名列”于一类致癌物清单中。它可以在人体内活上二三十年。
肝吸虫一般寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，吃下未煮熟的淡水鱼虾螺是主要的感染方式，如青鱼、鲢鱼、鲤鱼、淡水虾等。
广州有高达10%的肝吸虫感染率，酷爱吃淡水鱼鱼生的广东人是它们钟爱的宿主。
6槟榔
年，医院曾发布新闻：“病房现50位住院患者有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。”
中世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果也显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔。
嚼槟榔时，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应，引起口腔黏膜病变，长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。
“癌”字三个口
远离癌症，就要懂得忌口！
看病的15个“潜规则”，很多人都不知道……看病时，如果没有提前做好功课，可能跑一大圈也没达到预期效果，
你需要提前知道这些“潜规则”↓↓
1第一次检查，医生都会让你进行前期的检查准备。先挂普通号，做完基础性检查再挂专家号。2不要拿网上的不靠谱消息去和医生争辩，这会让你上医生黑名单的。3看病要趁早，别等到临近下班时间再去。很多检查都要求空腹，而且早上在什么都没吃的情况下，很多病情都能显现出来。4对住院的人来说，医生们都很忙，早晚查房时是跟他们交流最稳定有效的时间。5每天要看的病人很多，医生真心没时间没欲望来听你诉说苦情史或者拉家常。最好不要跟医生说有的没的，要一针见血地描述病情。6有不明白的地方要多问清楚，即使是难言之隐也要讲清楚，不能因为爱面子耽误诊断。7医院的检查及报告，务必带齐。如果要做检查就去做，没做检查没人能给你下诊断。8每个医生都有自己的用药策略和看病方式，不要拿其他医生的看法来怀疑面前的医生，哪怕“其他医生”是院士。既然你来找这位医生，就说明了信任，如果你更相信那位，可以去找那位医生。9要大胆地向医生询问是否还有更便宜的药，这是你的权力。很多医生都会如实相告，而且站在你的角度诊疗、开药。10复诊要找同一个医生，避免重复检查用药。很多时候，看病往往需要过几天，或过段时间复诊。这里建议您，最好还找之前给您诊疗的专家。这样医生更了解您的病情，避免了重复检查和用药。
如果是长期慢性病随访复诊，比如高血药、糖尿病等。建议找到最后一个为你看病的医生，把所有药拿给他看，让医生帮你甄别哪些药需要吃，吃多长时间等。
11实在挂不上号，可以真诚说明情况，询问是否能加号。很多时候，我们第二次找同一个医生看病，或者是复诊，也常会出现挂不上这个医生的号。如果实在难挂上这位专家的号，此时你可以去专家诊室，告诉专家你是他的患者，现在检查结果出来了或按约定时间前来复诊了，但实在挂不到号，请他给你加个号。这种情况下，如果医生有时间，通常是不会拒绝的。12医院都有能挂号的转载请注明：http://www.ziranshia.com/wmcwb/9785.html
